Solución integral

Nuestro objetivo: Proponerles una eficaz e innovadora oferta de soluciones hospitalarias frente al modelo tradicional.

La solución integral está dirigida a Centros con hospitalización para una mayor comodidad y ahorro de costes.

Circuíto tradicional

Cada centro asume la gestión derivada de la elaboración de las dietas de sus pacientes, desde las compras de materias primas, pasando por recepción, control y almacenamiento, hasta el cocinado y servicio final.

Infraestructura, gestión de compras, recepción de pedidos, almacenamiento, elaboración, controles de calidad, etc

Desperdicios en platos, desechos orgánicos, cartonaje, etc.

Material de limpieza, personal, etc.

Supervisión de platos y dietas equilibradas, control de calidad, etc.

Personal, montaje de cocina, gestión de compras, almacenamiento, elaboración de platos, limpieza.

Circuíto optimizado

Almacenaje de bandejas y su regeneración para servir las dietas, son los únicas preocupaciones que asume el cliente con esta solución.

Mínimo personal para manipulación y regeneración de temperatura de los platos o barquetas.

Fácil control de trazabilidad hasta el paciente, fácil cumplimiento nueva normativa alérgenos.

Llegada de las barquetas o platos al paciente con la mayor efectividad e higiene. Él mismo abre el envase.